Esta semana elegimos varios postres fáciles de hacer y de paso deliciosos.
Mousse de chocolate con solo dos ingredientes
Aunque la idea de postres aireados con chocolate existía antes, recuerden, por ejemplo, el merengue, la mousse de chocolate moderna se popularizó en Francia durante el siglo XVIII.
Su nombre es de origen francés y significa “espuma”, lo que describe perfectamente su textura. Esta receta se ha adaptado y perfeccionado, dando lugar a diversas variaciones. Aquí te presentamos una que se prepara apenas con dos ingredientes: manzana y chocolate. Es muy fácil de preparar.
Crema catalana
Es un postre cuyo origen se remonta a la Edad Media. Existe una leyenda que cuenta que fue creada para un obispo, y que la capa de azúcar caramelizado surgió por accidente, al tratar de hacer un flan, pero en su interior es muy suave y sedosa.
Como su nombre lo indica, es uno de los postres emblemáticos de esta región de España y se consume tradicionalmente el día de San José (19 de marzo).
Tartaleta de manzana
Aunque pueda parecer complicada, es una receta muy fácil de preparar y es perfecta para servirla de postre de almuerzo o cena, o simplemente para disfrutarla como merienda. Es un postre muy popular en países como Francia, Estados Unidos, Holanda y España, y puede disfrutar en cualquier época del año.
Gomitas sin azúcar
Por último, te dejamos esta receta por si lo que quieres es algo dulce, pero sin azúcar. Solo necesitas dos ingredientes: gelatina y yogurt.
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