De Queso de oveja, por Luis Ascanio
Buenos días y muchas gracias por compartir conmigo este maridaje tuyo, de cocina y cultura.
Me gusta el queso y me gusta lo que piensas de él.
Buen domingo.
Eva de la Parra
Me encanta tu escrito Luis Eduardo, naciste con varias inclinaciones que por suerte has sabido aprovechar. Que sigas teniendo éxito en todo lo que emprendas. Ya eres un lugareño aceptado y reconocido en Carrión de Los Condes. Que el éxito te acompañe siempre.
Julieta Linarez Alcántara
Por lo general solo tomo leche de oveja y queso de oveja, es lo que mejor digiero , dicen que es lo mejor para nuestro consumo! Y me gusta…Hoy aprendí que debo dejar que pierda el frio para consumirlo a temperatura ambiente!
Gracias por compartir tus viajes y aprendizajes del paladar!.. del alimento, del alma!!
Anilu Gómez
De El equipaje, por Juan Carlos Sosa Briceño
Estimado amigo, me hiciste pensar en esta aventura de emigrar a otro país con un equipaje de 23 kg. Todo lo que dejamos, regalamos, donamos o vendimos… son vínculos, fragmentos de una vida que no cabían en esos 23 kg.
Ahora, ¿cuál debe ser la estrategia? Pienso que no tenemos otra: establecer nuevos vínculos y dejar en el recuerdo todo lo vivido.
Un abrazo
Armando Gerstl Guevara
Querido sobrino, leyendo tu artículo se me pasó por la mente “Qué llevaría yo” o sea estás personas que tienen el privilegio de navegar el espacio llevan pequeñas cosas, quien sabe pensando en el riesgo de esa aventura, pero también los identifica como personas en su vida diaria, nosotros que no tenemos esa fabulosa experiencia, qué nos llevaríamos si tuviéramos la misma oportunidad. Sobrino, me has dejado pensando
Ivelisse Sosa
Hola Juanca, siempre son tan interesantes tus artículos, sobre todo porque tú prestas mucha atención a la interioridad de las personas, a sus vínculos. “Cuanto más lejos vamos, más necesitamos recordar quiénes somos”. Comparto perfectamente este concepto.
Loretta Siniscalchi
…ese viaje es como el de nosotros al salir hacia México, solo podías cargar con 23 kg/maleta y una mochila de 10kg.
En esos 33 kg, era todo lo permitido (en caso que no quisiera pagar €uros por sobrepeso), allí estaba todo el “resumen material” de tu vida entera!!!Me acuerdo que me traje como único tesoro una cajita llena de fotos donde estaba todos nuestros recuerdos más felices, no pude traerme todas las fotos porque pesaban. ¡Tuve que seleccionarlas!
Y la cosa se puso más ruda luego, para cuando nos veníamos desde México a España, porque había comprado unos libros y había pintado un par de lienzos que para mí eran únicos! Por ello, tuvimos que pagar casi el doble tarifa del pasaje del vuelo!
Parece una cosa simple y doméstica relatarlo, pero resulta que los que hemos tenido que salir y haber dejado todo en nuestra tierra de origen y no para hacer precisamente una expedición , hemos experimentado sin haber ido a la luna, la misma sensación genuina y escalofriante del apego emocional de un ordinario terrícola.
María Eugenia de Gerstl
De Te cuento que… por Suzan Matteo
Confieso que nunca fui aficionada a los Simpson, ni a los Pitufos, prefería Hanna Barbera y sus comiquitas. Hay que reconocer que se han mantenido en el tiempo.
Anayra Andrade
Me encantó tu relato sobre los Simpsons; yo particularmente los detesto. Homero me parece muy estúpido; lo que no comprendo es cómo hacen para “adivinar” ciertos acontecimientos…
Zila Kulberg
Suzan, a propósito de tu artículo de hoy en “Atril”: “Pareidolia”, te comento sobre un documental que vi hace poco en la TV sobre los 100 inventos más importantes desarrollados por los seres humanos. Se concluye que el invento mas importante de todos es la rueda, por una razón relativamente simple; ella se encuentra en el 38% de todos los inventos que le siguen, siendo prácticamente indispensable en todos los desarrollos logrados por los seres humanos… ¡Así de sencillo!
Aldo Fabbricatore
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