Gente que Cuenta

Barrer sin agredir,
por Jeraige Reinoso

Sopa Jeraige Atril press
“Al final del día, barrer también se puede cocinar en una sopa tibia hecha con zanahoria, calabacín, cebolla y un diente de ajo…”
Fuente: https://stockcake.com/

Para evolucionar de manera integral, el cuerpo necesita ritmo, no empujones. Barrer sin agredir es permitir que el organismo se libere de lo que sobra sin irritarlo, sin forzarlo y sin ponerlo en modo defensa. Cuando el cuerpo se siente atacado, se cierra; cuando se siente acompañado, responde.

La clave está en elegir alimentos que actúen como una escoba suave, constante y silenciosa, que ordena sin levantar polvo. La fibra natural es la gran aliada, sin suplementos ni grandes cantidades repentinas, desde  frutas enteras, vegetales cocidos, semillas hidratadas y granos simples germinados, ayudando a que el tránsito interno recupere su cadencia, el cuerpo funciona mejor cuando lo regular vuelve a ser lo normal.

El agua también barre, pero solo cuando se integra al día con calma. Pequeños sorbos frecuentes limpian más que grandes cantidades de golpe, menos impacto, más constancia, cocinar sencillo es otra forma de barrer sin agredir. Alimentos tibios, bien masticados, preparados sin exceso de grasas saturadas, ni mezclas complejas, reducen la carga digestiva y permiten que la energía se use para limpiar, no para defenderse.

Incluso el horario cumple una función de escoba. Comer a horas similares todos los días ayuda al cuerpo a anticipar, ordenar y eliminar mejor el desorden de horario que tanto congestiona. La última comida del día debe hacerse aún con la claridad de la luz.

Al final del día, barrer también se puede cocinar en una sopa tibia hecha con zanahoria, calabacín, cebolla y un diente de ajo que se ablandan lentamente en agua, a la que se suma un pequeño puñado de cilantro y yerbabuena, casi al final, como una escoba suave que ordena sin raspar; al apagar el fuego, una cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal marina completan el gesto. Al comerla despacio, el cuerpo reconoce la señal de pausa, la digestión se vuelve más amable, la fibra acompaña la eliminación y la sensación de pesadez cede.

Barrer sin agredir más que una moda o una dieta, es una actitud, es confiar en que el cuerpo sabe limpiar cuando dejamos de interrumpirlo. Al elegir suavidad, el cuerpo responde con ligereza y la vida vuelve a fluir con más espacio, menos esfuerzo y mayor claridad.

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Jeraige Reinoso Lazo es Médico Cirujano de la UC, Diplomada en Psiconeuroinmunología y Medicina Antienvejecimiento de la ULA, Directora de Home Doctor Plus con programa de atención online y Directora del programa envivo Cápsula Nutritivas. Mamá de dos, apasionada de la familia, del cuidado de la vida y la conexión del todo. Más de la autora @homedoctorplus homedoctorplus4@gmail.com Participe de su programa Cápsulas Nutritivas todos los miércoles a la 1:00 pm hora Panamá Instagram @homedoctorplus
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