Dicen que Walt Disney, luego de visitar los bosques de arrayanes color caramelo típicos de Bariloche, se inspiró para realizar una de sus películas más vistas por todas las generaciones, Bambi. No se sabe a ciencia cierta si esto fue verdad, pero no cabe duda que es una de las historias que repiten los habitantes de Bariloche, orgullosos por sus bellezas naturales. Y realmente tienen con qué sentirse orgullosos.
San Carlos de Bariloche está ubicado en la Alta Patagonia, Argentina. Lejos de nuestra latitud, pero bien vale la pena el viaje a una zona rodeada de montañas nevadas y lagos, con una gastronomía típica exquisita, con gente simpática y dada a complacer los caprichos y requerimientos del turista.
¡A esquiar!
Esquiar es un deporte que llena de placer. El esquiador disfruta con los paisajes que se presentan desde la cima de una montaña, con la reconfortante quietud, el silencio y la belleza de los bosques de pinos cubiertos de nieve y con la emocionante sensación de la velocidad.
Esquiar es un vicio. El cansancio que genera este ejercicio físico es recompensado por las emociones que produce.
El cansancio que genera este ejercicio físico es recompensado por las emociones que produce
Si eres un esquiador experimentado, basta con llevar las ganas, el equipo adecuado y un mapa de las pistas del cerro Catedral con 2.388 m de altitud, llamado así por la similitud de sus cumbres con las torres de una catedral gótica.
Catedral es el centro de esquí más cercano a Bariloche y cuenta en su base con todo lo necesario para pasarla bien: hoteles cinco estrellas, restaurantes, cafés, tiendas con artículos variados y lo necesario para repararse del frío, disponibles tanto para la compra como para el alquiler.
Si eres principiante, el cerro Catedral cuenta con una escuela de esquí y snowboard, con instructores que dan clases individuales o en grupo. Estos son los deportes de nieve más solicitados, sin embargo hay actividades alternativas como patinaje sobre hielo, tours en trineos motorizados o halado por perros, bicicleta de esquí, caminatas por los bosques nevados, caminatas a la montaña con raquetas de nieve y esquí nórdico.
No todo es deporte
También puedes ir de compras en las tiendas locales, especialmente las de la calle Mitre, donde puedes adquirir regalos, ropa casual y todo el equipo necesario para repararte del frío invernal; disfrutar de la vida nocturna o dedicarte al cuidado del cuerpo en los diferentes spas.
Para los más osados, casi todos los hoteles tienen piscinas con calefacción semicubiertas, una parte bajo techo y la otra al aire libre. El contraste es impresionante, la piscina humeante y al lado un camino de nieve con temperaturas muy bajas. No es recomendable para quienes no están acostumbrados al frío.
De interés
• El lago Nahuel Huapi
• El cerro Catedral
• El parque nacional Los Arrayanes
• El Circuito Chico incluyendo el bosquecito de arrayanes
• El cerro Campanario
• El cerro Tronador por el lago Mascardí
• El camino de los Siete Lagos. Visitará el Machónico, Hermoso, Escondido, Falkner, Villarino, Correntoso y Espejo
• El poblado El Bolsón
• Villa la Angostura
• San Martín de los Andes
No te pierdas la comida típica:
• Cordero patagónico, con Denominación de Origen Controlada.
• Ahumados artesanales de ciervo, jabalí, truchas, salmones, quesos y salami.
• Truchas.
• Mermeladas de cassis, corinto, calafate, fresas, grosellas, moras y todas las frutillas de bosque.
• La rosa mosqueta, además de sus efectos regenerantes para la piel, se utiliza para hacer dulces, helados, sopas, mermeladas y para lo que dé la imaginación.
Pensé que iba a trabajar siempre en un periódico y las vueltas de la vida me llevaron por otros rumbos luego de 23 años en El Universal. Ahora teletrabajo en emprendimientos de alimentación en Costa Rica, ocupándome de las comunicaciones. También me gusta ayudar, por eso dirijo la Fundación Project Junior Inc. www.projectjunior.org
mrulloubaldi@gmail.com