Si yo pudiera enviarle una carta a una de las últimas plantas en llegar a mi jardín, comenzaría así: “Estimada invasora”. Porque una de las nuevas es efectivamente una invasora con carné, preciosa, una suculenta rastrera de flores espectaculares, rojas, moradas o naranjas de alrededor de 5 a 10 centímetros de diámetro, la Planta del hielo o como me gusta llamarla, por su nombre técnico, mi Carpobrutus. Le dicen del hielo porque en zonas salinas, cercanas al mar, le sale una costra que le da un brillo blanquecino.
Es invasora con carné porque por su expansión en el Mediterráneo y Canarias hay una disposición gubernamental que impide propagarla con fines comerciales. Le dicen Uña de León y Uña de Gato, pero también Higo marino o Higo del Cabo por su fruta comestible. El término carpobrutus viene del griego Karpos (fruta) y Brota (comestible)
Se originó en Sudáfrica, donde se recolecta para hacer mermelada o se come fresca. Se usa con propósitos medicinales para problemas digestivos, contra el dolor de garganta y en loción porque alivia quemaduras.
De Sudáfrica viajó a muchas otras playas del mundo porque en el siglo pasado se exportó masivamente a Europa y Estados Unidos para asentar taludes y la tierra alrededor de las vías de tren. Luego empezó a venderse masivamente en los viveros por su belleza, así que se asentó en California y la costa mexicana, en Argentina, Chile, Australia, Nueva Zelanda, las Canarias y los países del Mediterráneo.
Como hay a quien le dan un dedo y se cogen toda la mano, las Carpobrutus edulis cubrieron grandes extensiones, porque se reproducen por estolones, bajo tierra, con solo un pedazo de raíz que quede en el suelo, formando alfombras verdes con tallos de dos metros en flor. Otra ventaja es que atrae en masa a polinizadores: abejas. avispas. pájaros… no deja ninguno a las demás plantas.
Plántala en maceta, no en terreno abierto para evitar su propagación indebida y si no consigues un esqueje, las semillas se venden por internet. Soporta como toda crasa más de dos semanas sin agua y mucho calor, hasta 43 C. Si no tienes espacio, usa una jardinera colgante, es una planta ligera y sus flores danzarán sin problemas.
es experta en el cultivo de huertos de hortalizas y flores.
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