Te cuento que…
por Suzan Matteo
Hoy es el Día Mundial del Algodón de azúcar, una creación totalmente innecesaria que nos recuerda, por un lado, que el ser humano mantiene intacta la capacidad de inventar tonterías maravillosas y por el otro, que podemos ser como niños anhelando algo especial.
Y no creas que fue idea de un repostero. ¡No! Resulta que fue un dentista estadounidense, William Morrison, un señor que se preocupaba mucho por los dientes, pero un día decidió hacer negocio. Hay que reconocer que era un genio: primero te vende el dulce y luego te arregla la dentadura. ¡Toda una visión empresarial!
Se dice que el asunto empezó cuando el azúcar, al calentarse y girar muy rápido, se convirtió en un hilo dulce casi invisible. Me lo imagino abriendo la máquina (como aquel personaje del inventor loco que ahora no ...






