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Suzan Matteo

Te cuento que…<br/> por Suzan Matteo 27/9
Suzan Matteo, 275c

Te cuento que…
por Suzan Matteo 27/9

Hay compras que uno piensa mucho antes de hacerlas: una casa, un automóvil, una lavadora. Y hay compras por capricho. Les voy a hablar de una cuya historia leí en estos días, que pesaba toneladas y tenía unos cinco mil años. El 21 de septiembre de 1915, en Salisbury, salió a subasta el lote número 15: el monumento de Stonehenge y unas 30 hectáreas de terreno. El precio de salida era de 5.000 £ y terminó en 6.600 £. El comprador fue Cecil Chubb, un abogado local. Dice la leyenda que su esposa lo había mandado a comprar unas sillas de comedor (o unas cortinas, dicen algunos). No sé qué ocurrió con el encargo, pero Chubb regresó convertido en propietario de uno de los monumentos más famosos de la humanidad. ¡Imagínense la cara de Mary! El asunto tenía, además, un trasfondo bastante m...
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Suzan Matteo, 274d

Te cuento que…
por Suzan Matteo

Hay platos que alimentan. Hay otros que reúnen a la familia, provocan discusiones y, en casos extremos, acaban con amistades. La paella pertenece a esta última categoría. Cada 20 de septiembre, como hoy, se celebra el Día Mundial de la Paella, homenaje al plato más universal de la gastronomía española, específicamente valenciana. Nació en los alrededores de l’Albufera de València, entre arrozales, huerta y fuego. Había arroz, verduras, agua, leña y animales disponibles. Así que alguien, probablemente con hambre, decidió ponerlo todo junto en una sartén. ¡Y ya! Se cree que fue allí en el siglo XVI, aunque las primeras referencias documentales aparecen en el XVIII. «Paella» significa sartén en valenciano y procede del latín «patella». El plato tomó el nombre del recipiente. Tardaron si...
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Suzan Matteo, 273c

Te cuento que…
por Suzan Matteo

Hay cosas en la vida que no tienen explicación.El chocolate es una de ellas. Podemos debatir sobre su origen, su química y sus mitos, pero al final basta con abrir una tableta para que cualquier argumento quede resuelto. Les digo que solo conozco a una persona a la que no le gusta el chocolate.Hoy, 13 de septiembre, celebramos el Día Internacional del Chocolate. Y aquí surge la primera maravilla: esta delicia tiene dos días internacionales, hoy y el 7 de julio. Porque, francamente, una sola fecha era insuficiente para semejante debilidad.La festividad de hoy coincide con el nacimiento de Roald Dahl en 1916, creador de Charlie y la fábrica de chocolate, y con el de Milton S. Hershey, también nacido ese día, pero en 1857, y pionero de la industria chocolatera estadounidense. ¡Qué coincidenci...
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Suzan Matteo, 272c

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por Suzan Matteo

En la primavera de 1900, una tormenta obligó a unos pescadores de esponjas a refugiarse junto a la isla griega de Anticitera. Cuando el mar se calmó, uno de los buzos descendió. Al regresar estaba aterrorizado: aseguraba haber visto cadáveres y caballos en el fondo. El capitán bajó a comprobarlo y descubrió que los «muertos» no estaban muertos: eran estatuas. Habían encontrado un barco naufragado unos dos mil años atrás, cargado de esculturas, joyas, cerámicas y otros objetos. Entre ellos había un amasijo de bronce, corroído y cubierto de incrustaciones. Parecía chatarra. Hasta que alguien reparó en que aquel pedazo de metal escondía nada menos que ¡engranajes! Era lo que hoy conocemos como el «mecanismo de Anticitera», construido hacia finales del siglo II a. C.: una extraordinaria ...
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Suzan Matteo, 271d

Te cuento que…
por Suzan Matteo

Hubo un tiempo, hace unos 25 millones de años, en que nuestros antepasados tenían algo que hoy hemos perdido por completo… ¿El sentido común? ¡No!: la cola. Y no una decorativa como la de algunos perritos, sino un apéndice plenamente funcional que, de repente, decidió dejar de formar parte de nosotros. Conviene empezar por ahí porque, aunque miramos alrededor y sobran indicios de que seguimos siendo primates, la ausencia de cola nos otorga una curiosa superioridad moral. No sabemos exactamente qué pasó, pero la ciencia halló una pista diminuta para una gran desaparición. Investigadores descubrieron una pequeña secuencia de ADN llamada AluY, insertada en el gen TBXT, vinculado al desarrollo de la cola. Al combinarse con otra secuencia similar, alteró cómo se procesa ese gen en el e...
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Suzan Matteo, 270c

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Hay edificios construidos para durar y otros erigidos para dejar claro quién manda. La Torre de Londres pertenece a la segunda categoría. Guillermo el Conquistador la levantó tras conquistar Inglaterra, no para embellecer el Támesis, sino para que los londinenses supieran, desde lejos, que había llegado un nuevo dueño. La UNESCO la reconoce hoy como uno de los ejemplos más notables de fortaleza-palacio normanda del siglo XI. A lo largo de los siglos, este lugar ha sido palacio, prisión, arsenal, Casa de la Moneda y, curiosamente, zoológico. Resulta que los reyes, además de coleccionar títulos, tenían la afición de coleccionar criaturas exóticas. Durante más de seiscientos años, la Torre albergó leones, un oso polar y hasta un elefante, regalo del monarca francés. Imaginen la estupefacci...
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Suzan Matteo, 269d

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por Suzan Matteo

Hay bebidas que llegan con discreción. El agua, por ejemplo, entra sin hacer preguntas, el café despierta y el vino conversa. Pero el ron… el ron llega con una historia bajo el brazo, una sonrisa pícara y la absoluta convicción de que alguien terminará diciendo: «¿Pedimos otro?». Hoy se celebra el «Día Internacional del Ron». En Estados Unidos es el «National Rum Day», pero como a este destilado nunca le han gustado mucho las fronteras, la celebración terminó conquistando el mundo. Su historia comenzó en el Caribe, ligada a la caña de azúcar y a la melaza: ese residuo espeso y dulce que quedaba tras producir azúcar y que alguien, con una mezcla admirable de imaginación, decidió fermentar y destilar. Ya por el siglo XVII se hablaba en Barbados del famoso «rumbullion». Durante siglo...
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Suzan Matteo, 268c

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¿Pueden llover peces? ¿Y ranas? ¿Serpientes? ¿Alguna vez ha caído carne del cielo? Si crees que es imposible, te sorprenderá saber que la historia recoge cientos de testimonios de lluvias tan insólitas que parece que el cielo hubiera perdido los papeles. Durante siglos se interpretaron como mensajes divinos, castigos celestiales o anuncios del fin del mundo. No era para menos. Imagínate salir a comprar el pan y tener que esquivar una lluvia de serpientes, como la descrita por Scientific American en 1877, o ir a tender la ropa y encontrar un pez en el tendedero. A principios del siglo XX apareció Charles Fort, un periodista estadounidense que reunió miles de noticias sobre lluvias de animales y fenómenos inexplicables. Desde entonces, todo suceso que desafía el sentido común se denomi...
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Suzan Matteo, 267c

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La naturaleza tiene un extraordinario sentido del humor. A veces crea animales que parecen una cosa, pero resultan ser otra. Hace unos meses les hablé del ornitorrinco; pues hoy le toca al sengi.Si lo ves de lejos, juras que es un ratoncito con la nariz estirada. Si te fijas mejor, dices que es una musaraña. Y si alguien te explica que sus parientes más cercanos son el elefante, el manatí y el damán, lo más probable es que pienses que esa persona necesita urgentemente unas vacaciones.Resulta que el sengi pertenece a una antigua familia africana cuyos vínculos de parentesco se descubrieron gracias al ADN. La genética vino a decirnos que la zoología también tiene sus secretos familiares: hay primos que no se parecen en nada y otros que se parecen demasiado sin tener alguna consanguinidad.El ...
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Suzan Matteo, 266d

Te cuento que…
por Suzan Matteo

Hay personas que cambian de opinión por conveniencia. Otras, por miedo. Y unas pocas (muy pocas) porque la realidad les demuestra que estaban equivocadas. Hace tiempo que quería hablarles de un personaje que pertenece a esta última especie, hoy casi en peligro de extinción. Se trata de Nicolás Steno, quien nació en Copenhague en 1638 y murió con apenas 48 años. Sin proponérselo, terminó revolucionando dos ciencias distintas. Primero fue anatomista. Mientras muchos repetían lo que Galeno había escrito más de mil años antes, Steno decidió comprobarlo por sí mismo. Abrió cuerpos, observó y corrigió errores que parecían intocables. Entre sus descubrimientos describió el conducto de la glándula parótida, que todavía lleva su nombre. Su método era sencillo: antes de creer, había que mirar....
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Suzan Matteo, 265c

Te cuento que…
por Suzan Matteo

Hoy se juega la gran final de la Copa Mundial de la FIFA 2026™️, y España vuelve a disputar un título mundial por primera vez desde 2010 en Johannesburgo, cuando un gol de Andrés Iniesta hizo que un país entero descubriera que también se podía llorar de felicidad. Ya conocemos al rival. Argentina llegó a la final después de un partido bravísimo frente a Inglaterra. La remontada llevó la firma de Lionel Messi, que volvió a demostrar que hay futbolistas capaces de cambiar un partido con un remate y otros, mucho más escasos, que lo transforman con un par de asistencias. No deja de tener gracia que el último obstáculo argentino haya sido Inglaterra. Precisamente de un Inglaterra-Argentina en el Mundial de 1966 nacieron las tarjetas amarilla y roja. Después del enredo que provocaron las d...
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Suzan Matteo, 264c

Te cuento que…
por Suzan Matteo

Hay palabras pequeñas que sostienen todo nuestro ser. Una de ellas es «esperanza». No ocupa espacio ni se puede comprar, pero ha sido la fiel compañera de la humanidad en sus noches más oscuras y en sus mejores amaneceres. Hoy, 12 de julio, celebramos el «Día Internacional de la Esperanza», una fecha proclamada por la ONU en 2025 para recordarnos que no es un simple sentimiento bonito, sino una fuerza motriz capaz de transformar sociedades. La elección de esta palabra es oportuna. Vivimos rodeados de noticias que insisten en que todo está mal; a veces parece que el mundo es una reunión donde solo hay quejas y nadie arregla nada. Sin embargo, la esperanza no pertenece a los ingenuos, sino a quienes miran la realidad de frente y deciden no rendirse. Esperar no es sentarse a contempl...