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A lua e os caranguejos – Alfredo Behrens
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A lua e os caranguejos – Alfredo Behrens

leer en español Desde quando leio jornais em Montevidéu lembro-me de uma página onde tinha de tudo, histórias em quadrinhos, palavras cruzadas, horóscopos e muito mais. Nessa página também havia um espaço que começava perguntando: "Você sabia disso?" e ai eles te espetavam com algum absurdo inútil. Na internet também existem absurdos. Mas há também outros, também prescindíveis, mas que me encantam. Por exemplo, nas costas do Quênia e de Zanzibar vivem caranguejos que se sintonizam com as fases da lua quando depositam seus ovos na terra. Fascinante. Os pesquisadores primeiro tiveram que identificar as fêmeas de diferentes populações. Para mim são todos caranguejos e fazem uma boa sopa. Mas pesquisador é bicho diferente. Inicialmente os pesquisadores, que também não entendiam mui...
A curiosa batalha do Castelo de Itter – Roberto Managau
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A curiosa batalha do Castelo de Itter – Roberto Managau

leer en español No Tirol austríaco, existe hoje um remoçado castelo do século XIII, que pode ser visitado. Ao longo dos séculos, esse distinto castelo deve conservar entre suas paredes, os ecos dos inúmeros enredos de quem o habitou. Quiçá, o mais insólito foi um peculiar episódio da Segunda Guerra Mundial, onde soldados americanos aliados à soldados alemães, lutaram contra ... soldados alemães !! Parece improvável, mas aconteceu. Supõe-se a única batalha da grande contenda, em que americanos e alemães entraram em combate como aliados. Por volta de 1943, o castelo foi convertido em prisão “ilustre” pelos nazistas, para justamente, abrigar prisioneiros catalogados como “convenientes”, que poderiam ser usados como moeda de troca para eventuais negociações com os aliados. E assim, fo...
Conciencia de gorda – Lucy Gómez
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Conciencia de gorda – Lucy Gómez

Tener conciencia de ser gorda es importante, pero fatídico. Porque mientras uno no se da cuenta de que lo es , pasa por la vida sin mayores problemas. Cree que todo le está permitido. Puede vestirse  como quiera, salir con cualquier hombre o mujer que se proponga y no destacar más allá que por sus cualidades  físicas o intelectuales.Lo malo es cuando te despiertas un día y  te viste  enorme en una foto, o alguien te dijo que eras la gorda o la “ gordita" del grupo. Nadie quiere salir con la gorda, piensas tú. Va a ser un problema en el  trabajo,  la obesidad es una enfermedad.Y así, vas limitándote tu solita. Dejando de hacer, de ponerte cosas o de actuar normal con los novios, pensando que te van a dejar por gorda.Y no es así. Se lo dice una ex gorda mental, que se sometió a todas las die...
El asado negro de Leticia – Soledad Morillo Belloso
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El asado negro de Leticia – Soledad Morillo Belloso

Yo creo que en los fogones y calderos está buena parte de lo que somos como seres humanos. Eso aparece como leit motiv en mis cuentos y novelas. Mis personajes cocinan y comen. Así, como narro a seguir, la Leticia de mi “Eufemia” prepara su asado negro. "... Lo preparó con sus propias manos, usando la receta que su abuela Corazón le había enseñado: - Mira, muchachita, ¡pon cuidao! Para preparar el asado negro necesitas un muchacho redondo de kilo y medio más o menos. Necesitas además una taza y media de aceite de maíz, una taza de papelón rallado, una cebolla grande cortada en cuadritos pequeños, tres cabezas de ajo machacado, un kilo de tomates maduros, media taza de vino tinto, una pizca de sal y pimienta negra recién molidita. Escucha bien. La noche anterior, agarras el muchac...
Zapallo (Auyama) Rellena – Pancho Iturraspe
18b, Pancho Iturraspe

Zapallo (Auyama) Rellena – Pancho Iturraspe

Aunque esta es una receta del norte argentino, me la enseñó en Costa Rica Rita Macsera de Carranza y he tenido la oportunidad de practicar esta receta en muchos países y muchas veces en Venezuela, porque los ingredientes básicos se encuentran en todas partes, ya que la calabaza es un vegetal de cultivo universal. Varios tipos de auyama o calabaza pueden utilizarse. Yo prefiero poner al horno una “auyama común” previamente bien lavada y cocinarla (dependiendo del tamaño) por más de media hora o el tiempo necesario para que se cocine la pulpa, cuidando de no afectar la concha o cáscara que va a servir de recipiente de este plato. Una vez cocinada, hay que abrir con cuidado la parte superior reservándola para tapar la preparación. Una vez abierta, debemos retirar y reservar las semi...
Nuevo diccionario del diablo – Victorino Muñoz
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Nuevo diccionario del diablo – Victorino Muñoz

Político: oficio de las personas que no tienen ningún oficio conocidoFiesta: evento en el que tratamos de impresionar a los que nos van a criticarSermón: regaño del cura dirigido a los no asisten a la iglesia, pero que escuchan los que sí van a la iglesiaPaís rico: dícese de aquel al cual quieren emigrar todos aquellos que no serán bienvenidosChisme: información que resulta muy graciosa, excepto para aquella persona sobre la cual se hablaAdulante: empleado con aspiraciones de ascender prontamenteFútbol: deporte preferido por las personas que no practican ningún deporteTeología: arte de explicar la divinidad usando conceptos absolutamente confusos para la humanidadFlor: parte de la planta preferida por los arrepentidosEscritor: persona que anota todo lo que los demás dicen esperando que lue...