News That Matters

Lucy Gómez

Picantes, por Lucy Gómez
96c, Lucy Gómez

Picantes, por Lucy Gómez

Los llamamos ajíes, chiles, guindillas, rocotos, pimientos picantes.  Arden en la boca y en la piel y son amados u odiados, no provocan  reacciones tibias.Hace 7500 mil años se cultivaban ya en América: rojos, naranjas, amarillos, verdes. Cuentan que el nombre de pimientos se los puso Colón, porque cuando se los metió en la boca, tuvo la misma sensación de calor que da la pimienta. En cambio, el nombre de chile viene del náhuatl, chili. La planta es originaria de México, Centroamérica y Sudamérica. Los colonizadores, misioneros y comerciantes españoles y portugueses los esparcieron por Europa, el sudeste asiático y África  en los siglos XVI y XVII.A mí me gustan. Pero entiendo el inmenso rechazo que producen en gran parte de mi familia, así que mis polvitos y mis salsas las cargo en porcio...
La búsqueda, por Lucy Gómez
95c, Lucy Gómez

La búsqueda, por Lucy Gómez

Es el origen de las novelas de detectives, donde se intenta encontrar siempre un culpable. También el de los diccionarios, con la intención imposible de concentrar todo el conocimiento (y si no, que lo diga la inteligencia artificial, diccionario fantástico de nuestra época).Buscar también es una manera de controlar. Cuando estás inseguro o no sabes dónde está alguien, lo buscas en la red, le pones un control parental, le colocas un localizador en el teléfono.¿Cuántas veces buscas? Yo empiezo diariamente, desde temprano. Quizá porque pierdo objetos con frecuencia o porque noto que me falta algo. No sé qué significa una palabra o no sé cuál es la precisa para lo que quiero decir, por ejemplo. O me faltan imágenes para un trabajo. O no sé cómo se cocina algo.Es verdad que para algunos, busca...
El saludable señor pepino, por Lucy Gomez
94b, Lucy Gómez

El saludable señor pepino, por Lucy Gomez

El pepino es uno de esos vegetales que, aunque no está en la cima de la popularidad, se compra por millones de toneladas y siempre va ahí, en la lista de la compra. Porque se usa mucho, ayuda a enmarcar el tomate, que es la estrella de las ensaladas y combina con casi cualquier cosa. No sabe demasiado a nada. Su gracia es que es refrescante y se ve muy bien.Me empezaron a llamar la atención debido a mi afición por Agatha Christie y sus escenarios ingleses de los años cuarenta, donde entre crimen y crimen se seguía la costumbre del afternoon tea. Ahí reinan los sánduches de pepino, un clásico de pan blanco de molde sin corteza, rodajas de pepino y mantequilla.También sirve para otra cosa. Es cosmético, un hidratante natural y astringente, que en rodajas sobre los ojos combate ojeras y piele...
Aprender a enseñar, por Lucy Gómez
93c, Lucy Gómez

Aprender a enseñar, por Lucy Gómez

Enseñar ha sido siempre una de mis opciones de trabajo desde que mi madre, que fue maestra de primaria, se empeñó en que siguiera sus pasos. Pero a mí nunca me gustaron los niños en números superiores a tres o cuatro. Juntos, menos. Socavan mi paz mental.Así que rechacé amablemente todas las oportunidades que tuve de ser maestra, quejarme de la Sociedad de Padres y Representantes, de la directora o el director y de los niños, y me dediqué a lo que quería, que era leer y escribir. Me hice periodista y luego, algunos fines de semana enseñaba sólo a cultivar orquídeas primero y tomates y lechugas después.Hoy, aparcados el periodismo de calle y la dirección de medios, pensé que enseñar a cultivar on line sería lo mío. Pero no, la realidad es otra.La lista es larga: No hay que tocar nada en el ...
El ajo imprescindible, por Lucy Gómez
92b, Lucy Gómez

El ajo imprescindible, por Lucy Gómez

No se puede cocinar sin él en Hispanoamérica, España y Asia, pero se compra en todo el mundo. El mayor productor es China y los mayores consumidores, Indonesia, Brasil y Malasia. En Europa, los ajos españoles acaparan las ventas.Y es que tiene muchas ventajas. No solo se come, sino que es antibiótico, antiséptico y cosmético, porque ayuda a rejuvenecer la piel. Se recomienda para mantenerse sano comer un diente al día. Además, mezclado con alcohol o con agua, es un anti-plagas seguro contra pulgones y otros insectos de los jardines.Es uno de los cultivos más antiguos. Se cree que se originó en el sudeste de Siberia y lo usaban los egipcios, romanos, griegos e hindúes como medicina. Su nombre deriva del céltico All, que significa picante. En la Edad Media, colgarse una ristra al cuello prot...
La necesaria Inteligencia Artificial, por Lucy Gómez
91c, Lucy Gómez

La necesaria Inteligencia Artificial, por Lucy Gómez

Preocupada por las ilustraciones para un libro que seguramente terminaré pronto - eso se lo digo a todos- hice dos cosas: me puse de acuerdo con una amiga de la familia que dibuja, pero a quien seguramente le costará un poco el tema, porque va entre filosofía y antropología-ficción, que no es lo suyo, y después, me puse a practicar con la nueva tecnología de inteligencia artificial Chat GPT, accesible sin pago en sus primeras tres versiones…Sus creadores construyeron una mega gigantesca base de datos, utilizable por cualquiera, no solamente para conseguir información, sino para crear a partir de ella. Puedes programar, escribir, dibujar, planificar, prevenir riesgos y en mi caso, ilustrar a partir de bases de datos gigantescas. Cómo será, que una de las primeras reacciones públicas, ha sid...
Fresca como una lechuga, por Lucy Gómez
90b, Lucy Gómez

Fresca como una lechuga, por Lucy Gómez

La jardinería es un placer, así que uno tiene que cultivar algo que le guste mucho: una planta bella, una sabrosa…o las dos cosas. La lechuga tiene esas dos cosas y más. Se usa en tés para dormir, para los que solo hay que hervir cinco minutos media lechuga en ¼ de litro de agua, colarla, endulzarla con miel y tomársela media hora antes irse a acostar.Si quieres que las células de tu cutis no envejezcan puedes usarla como mascarilla, pasando las hojas por la licuadora o machacándolas para hacer una pasta que aplicas en la cara, dejas un cuarto de hora y enjuagas.Se siembran por semilla. Hay más de 100 variedades, de todos colores y formas. Entre ellas la célebre lechuga de hoja, a la que cortas solo lo que necesitas cada vez, así dura más que las demás que hacen cabeza.Haz un semillero rec...
Olvídate, por Lucy Gomez
89c, Lucy Gómez

Olvídate, por Lucy Gomez

El olvido es una cosa muy seria. ¿ustedes se olvidan, o no?  Yo no olvido nada, porque anoto todo, soy olvidadiza desde pequeña.Mi madre me metía en una cesta que llevaba a la escuela primaria en vez de bulto, un reloj despertador redondo con alarma, para que recordara la hora de tomar medicinas y vitaminas, así como entregar trabajos o pedir documentos del colegio. Todo iba anotado en un papel, pegado por dentro a la tapa.Después, tuve mi propio récord de lentes perdidos y encontrados en la nevera, libros abandonados en alguna gaveta, estante o en la casa de otro, brújulas, reglas, bolígrafos, hilos y  agujas desaparecidas que deben seguir en algún lugar del Universo.Pero cuando uno no reconoce un problema, persiste y persiste. Así que, debido a los continuos perjuicios ocasionados por mi...
Los códigos, por Lucy Gomez
88c, Lucy Gómez

Los códigos, por Lucy Gomez

En estos viajes obligados que hace uno, físicos, morales o sociales, hay que enfrentarse a códigos, lenguajes distintos a los convencionales. No me refiero a los idiomas. No se trata de mudarse de Latinoamérica a Estados Unidos y tener que aprender inglés en serio. Ni de llegar aventado por la guerra desde Ucrania a España, donde hay que aprender hasta el alfabeto.Me refiero a esa manera no verbal de entenderse, mediante la cual te conviertes en un ciudadano aceptado de un territorio distinto al tuyo. Puede ser un país o una tribu urbana, porque ocurre lo mismo entre la gente que es de la misma etnia, pero piensa diferente porque trabaja, estudia o se la pasa en distintas áreas. Grupos donde todos se visten con el mismo estilo, hablan de las mismas cosas y tienen hábitos parecidos. Me enca...
Sin discusión, por Lucy Gómez
87b, Lucy Gómez

Sin discusión, por Lucy Gómez

Hay personas a quienes le gusta discutir, yo ya no soy una de esas. Recuerdo los tiempos en que por puro deporte me ponía a rebatir punto por punto a compañeros, maridos o hijos. Me podían dar las dos de la mañana discutiendo.Me gustaba bastante. No era un ejercicio de insultos y altanería, sino un deporte argumental. Tuve la suerte de que en casi todos los casos tenía contrincantes a la altura, que inclusive se daban el lujo de sacar en su defensa argumentos de libros, periódicos o tradiciones. Y al día siguiente o más tarde, tan amigos.Pero, hay épocas en que las discusiones se van envenenando. La política, el dinero o el sexo las fermentan y las llevan a términos explosivos. Hay quien les tiene terror y cuando oyen una conversación animada, preguntan con miedo si están discutiendo. El a...
Niños y plantas, por Lucy Gómez
86c, Lucy Gómez

Niños y plantas, por Lucy Gómez

Los niños aman instantáneamente las plantas cuando comprenden que están tan vivas como un gato o un perro. Son más lentas, pero se mueven y responden: asoman hojas, les crecen raíces, sorprenden con flores y frutas.Es que acostumbramos a pensar que lo que se mueve menos que nosotros está enfermo, sin vida, o es un objeto. Pero el desarrollo de las plantas está ligado a un hecho menos fortuito que desplazarse para conseguir comida. Pueden sobrevivir comiendo rayos de sol y tomando agua, por eso las selvas viven sin nuestro cuidado.Hay que superar esa tendencia a considerar las plantas cosas, si queremos tener un jardín y que los niños participen. Y buscar las que nos gusten ver o comer, fáciles de cuidar, fuertes para empezar: hierbas, lechugas, tomates, girasoles.Con un poco de calor fuera...
Mis cajas, por Lucy Gómez
85c, Lucy Gómez

Mis cajas, por Lucy Gómez

Empecé con una colección de cajitas hace años. Al principio pensé que se iba a parecer a algunas del siglo XIX y principios del XX que salen en las películas, hechas de materiales “nobles". Madera de caoba, marfil, porcelana. Pero rápidamente entendí que por lo que a mí me gustaban  era  por lo que contuvieron o pudieran contener en el imaginario. Aire, recuerdos, belleza, virtudes. Y así empecé a recoger cuanta cajita me llamase la atención: cajas de fósforos, de metal con antiguas propagandas impresas, hasta las de cartón que dijeran algo, con las que hubiese pasado algo. Eran cajas animadas con recuerdos.  Así aprendí que todos los objetos tienen historias no solamente con uno, sino con otras personas, cosas y lugares. Que descubrirlo es una parte vital del mundo y que a mí eso m...