News That Matters

Lucy Gómez

Tillandsias, claveles del aire,<br/> por Lucy Gómez
113c, Lucy Gómez

Tillandsias, claveles del aire,
por Lucy Gómez

La primera vez que las vi parecían plumas plateadas, con un extremo rosa pálido, suspendidas en el aire. En realidad colgaban de un tronco pequeño, pero definitivamente no se parecían a ninguna otra planta ni por los colores, ni por su forma de danzar con el viento. No se amarraban como las orquídeas, simplemente flotaban. Más adelante conocí a otras de sus hermanas y primas, más o menos fuertes, más o menos aéreas o sorprendentes, como la barba de viejo, que cuelga de los árboles en un complicado tejido alargado de punto gris, plateado   y verde. Son las tillandsias, las especies más numerosas de bromelias, alrededor de seiscientas distintas. Se encuentran en desiertos y bosques tropicales, desde México y Estados Unidos hasta el Pacífico, pero hoy se han convertido en una planta de ...
Verdes y verticales, por Lucy Gómez
99c, Lucy Gómez

Verdes y verticales, por Lucy Gómez

Cada vez que converso sobre el tema plantas, lo primero que preguntan quienes viven en edificios y no tienen tiempo para nada, es que no hay dónde ponerlas, que un jardín requiere muchísimo tiempo. Del asunto del tiempo vamos a hablar en otro momento, hoy me ocuparé del espacio. Es un problema de imagen mental. Estamos acostumbrados a los árboles y a los grandes jardines y parques, a las macetas con plantas altas, a las enredaderas con flores en arcos de dos o tres metros, en casas de campo. Pensamos que es imposible tener todo eso en un apartamento de menos de 100 metros cuadrados, con ventanas de un par de metros si acaso. Y resulta que sí se puede, porque el concepto de jardín lo tenemos limitado a lo horizontal. Nuestros hogares desperdician por completo el espacio vertical: siem...
Consejos, por Lucy Gómez
97b, Lucy Gómez

Consejos, por Lucy Gómez

Pese a la fama de quienes tenemos alguna edad de dar consejos no solicitados, estoy absolutamente en contra de hacerlo. Primero, porque nos creemos técnicos y expertos en todo y no lo somos en nada. Acumulamos experiencias positivas, negativas o neutras y a veces la solución que encontramos no tiene nada que ver con el problema actual porque las condiciones y personalidades son diferentes. Aconsejar entonces no servirá para nada sino para masajearnos el ego y sentirnos útiles. Además, la mayor parte de las veces podemos contar con que seguramente los aconsejados no nos harán caso e igual  van a terminar haciendo lo que les dé la gana. He recibido consejos de todo el mundo, toda la vida, solicitados o no, porque he tomado decisiones radicales como cambiar de trabajo, de familia, de país,...
Aprender a enseñar, por Lucy Gómez
93c, Lucy Gómez

Aprender a enseñar, por Lucy Gómez

Enseñar ha sido siempre una de mis opciones de trabajo desde que mi madre, que fue maestra de primaria, se empeñó en que siguiera sus pasos. Pero a mí nunca me gustaron los niños en números superiores a tres o cuatro. Juntos, menos. Socavan mi paz mental.Así que rechacé amablemente todas las oportunidades que tuve de ser maestra, quejarme de la Sociedad de Padres y Representantes, de la directora o el director y de los niños, y me dediqué a lo que quería, que era leer y escribir. Me hice periodista y luego, algunos fines de semana enseñaba sólo a cultivar orquídeas primero y tomates y lechugas después.Hoy, aparcados el periodismo de calle y la dirección de medios, pensé que enseñar a cultivar on line sería lo mío. Pero no, la realidad es otra.La lista es larga: No hay que tocar nada en el ...
Certezas,<br/>por Lucy Gómez
114c, Lucy Gómez

Certezas,
por Lucy Gómez

¿De qué se puede estar segura? ¿Es necesario estarlo? ¿Para qué?  Responder sólo a una de estas preguntas es un verdadero compromiso. Primero por la mecánica de nuestras vidas. No se puede tener seguridad de nada, porque el ritmo de las invenciones y la puesta en práctica de productos y sistemas que nos cambian el día a día es infernal. De hecho, el ritmo de lo que se puede conocer en este siglo se apresura, cuando hay mecanismos como el de la inteligencia artificial, creadora de situaciones a las que hay que adaptarse lo más pronto posible. Por lo menos, podemos estar seguros de nuestra familia, de nuestros amigos, de nuestros amores. ¿Podemos?  Tal vez de lo que sienten hoy o de lo que creemos que han sentido por nosotros, de esa permanencia. Pero al día siguiente, la situación pue...
Picantes, por Lucy Gómez
96c, Lucy Gómez

Picantes, por Lucy Gómez

Los llamamos ajíes, chiles, guindillas, rocotos, pimientos picantes.  Arden en la boca y en la piel y son amados u odiados, no provocan  reacciones tibias.Hace 7500 mil años se cultivaban ya en América: rojos, naranjas, amarillos, verdes. Cuentan que el nombre de pimientos se los puso Colón, porque cuando se los metió en la boca, tuvo la misma sensación de calor que da la pimienta. En cambio, el nombre de chile viene del náhuatl, chili. La planta es originaria de México, Centroamérica y Sudamérica. Los colonizadores, misioneros y comerciantes españoles y portugueses los esparcieron por Europa, el sudeste asiático y África  en los siglos XVI y XVII.A mí me gustan. Pero entiendo el inmenso rechazo que producen en gran parte de mi familia, así que mis polvitos y mis salsas las cargo en porcio...
El saludable señor pepino, por Lucy Gomez
94b, Lucy Gómez

El saludable señor pepino, por Lucy Gomez

El pepino es uno de esos vegetales que, aunque no está en la cima de la popularidad, se compra por millones de toneladas y siempre va ahí, en la lista de la compra. Porque se usa mucho, ayuda a enmarcar el tomate, que es la estrella de las ensaladas y combina con casi cualquier cosa. No sabe demasiado a nada. Su gracia es que es refrescante y se ve muy bien.Me empezaron a llamar la atención debido a mi afición por Agatha Christie y sus escenarios ingleses de los años cuarenta, donde entre crimen y crimen se seguía la costumbre del afternoon tea. Ahí reinan los sánduches de pepino, un clásico de pan blanco de molde sin corteza, rodajas de pepino y mantequilla.También sirve para otra cosa. Es cosmético, un hidratante natural y astringente, que en rodajas sobre los ojos combate ojeras y piele...
Fresca como una lechuga, por Lucy Gómez
90b, Lucy Gómez

Fresca como una lechuga, por Lucy Gómez

La jardinería es un placer, así que uno tiene que cultivar algo que le guste mucho: una planta bella, una sabrosa…o las dos cosas. La lechuga tiene esas dos cosas y más. Se usa en tés para dormir, para los que solo hay que hervir cinco minutos media lechuga en ¼ de litro de agua, colarla, endulzarla con miel y tomársela media hora antes irse a acostar.Si quieres que las células de tu cutis no envejezcan puedes usarla como mascarilla, pasando las hojas por la licuadora o machacándolas para hacer una pasta que aplicas en la cara, dejas un cuarto de hora y enjuagas.Se siembran por semilla. Hay más de 100 variedades, de todos colores y formas. Entre ellas la célebre lechuga de hoja, a la que cortas solo lo que necesitas cada vez, así dura más que las demás que hacen cabeza.Haz un semillero rec...
Censura, por Lucy Gómez
82b, Lucy Gómez

Censura, por Lucy Gómez

Censura A, censura B, Censura C y D. La censura A permitió que yo, a los siete años, fuera expuesta a una de las escenas más terribles de violencia que conozco, la muerte de la madre del ciervo Bambi. La verdad, no sé qué de edificante, dulce o educativa pudo ser para mí. Fue parte de una época. También los cincuenta fueron tiempos de asignar vestidos rosas a las niñas y pantalones a los niños. Llegaba con medias negras de tierra, zapatos sucios y cintas de medio lado de toda fiesta infantil. Los niños, con pantalones y medias con zapatos oscuros, la tenían fácil.Hoy tampoco lo es saber qué toca comprar o regalar a los niños y a las niñas. Con cuatro o cinco tipos de roles sexuales posibles, hay que tratarlos con más cuidado que nunca. Uno no sabe bien que teclas está tocando.A mí me pregu...
Contraseñas, por Lucy Gómez
78b, Lucy Gómez

Contraseñas, por Lucy Gómez

Uno de los signos de estos tiempos es la proliferación, multiplicación y exasperación de y por el uso de las contraseñas. Hace muchísimo tiempo, cuando era niña, me entusiasmaban. Fue cuando descubrí las novelas de aventuras, de detectives y de espías, Robin Hood y todo eso. Allí había muchas contraseñas. Recuerdo que en los cuarteles, fuertes, campamentos y escondites de todas aquellas novelas se usaba una cada día, se memorizaban. Era de lo más emocionante y misterioso. A los nueve años puse una para entrar a uno de los cuartos de mi casa. Vivía en un barrio con casas alargadas de un solo piso y nadie entraba ni salía para nada de la mía, excepto mi mamá y yo que vivíamos solas, y alguna visita. Nunca les pedí contraseñas de verdad. Era solo un juego, soñaba con mundos lejanísimos:...
Árboles de Navidad, por Lucy Gómez
75b, Lucy Gómez

Árboles de Navidad, por Lucy Gómez

Llegó la época de montar nacimientos y árboles de Navidad. Aún en los países tropicales, debido a la influencia cultural de Estados Unidos y Europa, existe la costumbre de comprarlos y adornarlos. Casi siempre son de plástico y más plástico. Pero es una costumbre tan antigua como el Hombre en los países donde hay invierno. Se muere todo, se acaba la vegetación y entonces no queda otra sino rogar porque vuelvan a ponerse verde todas las hojas. Fue el origen de   los ritos del solsticio invernal, que se hacían con árboles de hoja perenne, como el pino. Los ritos pasaron a diferentes culturas, entre ellas la romana antigua. Celebraban las Saturnalias entre el  17 y el 23  de diciembre, decorando con árboles y velas las casas para celebrar que  algún día regresarían la luz  y el calor. L...
Plantas sabias, por Lucy Gómez
72c, Lucy Gómez

Plantas sabias, por Lucy Gómez

Las plantas nos leen. A nosotros, al viento, a otros animales, y a otras plantas.Tienen sensores, células que detectan cambios químicos, eléctricos, sónicos y hasta nuestras intenciones. La raíz de las plantas es una central que recibe y reparte información a las hojas y al resto de su cuerpo para decidir abrir o cerrar estomas -sus poros- en respuesta al calor, al frío, a la lluvia. Para que decida florecer si ya es el tiempo, o no. En el caso de los bulbos, para morir y renacer cuando le convenga. Hasta aquí, nada que no sepamos desde la secundaria.Sólo que hilando fino se ha encontrado que reaccionan a la presencia de animales depredadores de sus hojas, como las cabras, a las plagas, a los hongos y, en fin, a nosotros, que las arrasamos por impulso.Se defienden de muchas maneras. Pueden...